高松の中央通りを西へ少し入ったところへ、平屋建ての古風なカフェがあります。
昭和の学校を彷彿させるような佇まいに、ちょっぴり懐かしさを覚えたり、、、、。
高松のレトロカフェ柴洋さんは、無農薬や減農薬のオーガニックな食材を使ったランチが食べられる希少なスローフードカフェです。
玄米プレートご飯も以前いただきましたが、写真をとり忘れました、、、。
薄めな味付けが私にはヒットでした。そして個人的にはお麩のフライがおすすめ。
本日は豆腐カップケーキとオーガニックティーを頂くことに。
カップケーキはもっちりしっとり。お豆腐の甘みもほんのりします。
アメリカのこってり、極甘なカップケーキとはまったくの別物。
こんなお茶とお菓子を毎日いただいていたら
きっと体が浄化されるんだろうな・・・
このお店は京都にも支店があるよう。
ただのスローフードカフェではなく、お裁縫も教えるスクールでもあります。
黒板や机が昭和の学校を思わせませんか？
懐かしすぎます！最近ではこんなストーブもストーブの上のヤカンも見かけませんね。
灯油のにおいが漂ってくるようです。
忙しくて味の濃いものばかり食べている方
たまには、こんな静かで昭和レトロなカフェで
スローフード食べてみるのもいいかも。
↓
【Cafe Info】
柴洋（しばよう）
定休日 水曜日
住所 香川県高松市錦町１−１３−２２
営業時間 月〜金 午前11時～午後２時 午後４時〜午後７時
住所 香川県高松市錦町１−１３−２２
営業時間 月〜金 午前11時～午後２時 午後４時〜午後７時
土 日 祝日 午前１１時〜午後７時
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