創業75年の老舗南国レストラン （TRADER VIC'S／トレーダーヴィックス）

【赤坂】自分で炙るチョウチョウが美味しい★

いつまでも記憶に残るレストラン


そう思えるレストランっていくつあるだろう。

私なら間違いなくこちらのレストランさんかな。

赤坂にある【ホテルニューオータニ】の中にある

『トレーダーヴィックス』にはチョウチョウと呼ばれる串料理ご存知ですか？

こーやって、目の前に運ばれてくる炎を使い、自分で炙って食べるんです。

蝶々の形をしたトレーに入ったソースにつけて食べます。

ついついもう一本、もう一本と手が進む料理です。

ジュワッと油が出てきますが、しつこくない。大きさも品のいい小振りなかんじが◎

サラダを頼むと目の前でソースを選びながら作ってくれます。

アピタイザーのワンタン。　蟹クリームって子供も大好きですよね。私は今も大好きです☆

オニオンスープ☆　こちらもお子様が好きそうな一品。タマネギの甘みがよーーーく出てます。

ノンアルコールカクテル

ロブスターのステーキ☆　

ステーキ＆ロブスター

もうお腹いっぱいだったけど、ウチのチーズケーキはひと味違います！
ということで、チーズケーキまでオーダーしちゃいました。

レアでもベイクドでもない、蒸し焼きのチーズケーキです。
NYチーズケーキっぽいかな？

〆にはフォーチュンクッキー♡

『トレイダーヴィックス』は世界中にあるチェーン店さんみたい。

確かに提供される料理は欧米向けにアレンジされたアジアン料理が主流。

シンガポールやマレーシア、インドネシアなんかのちょい珍しいメニューが並びます。

８０年代にきっと一世を風靡したんだろうなーって感じのレストランだけど

スタッフのオペレーションもいいし、かといって堅苦しい感じでもなくって

私は大好き。



この日は何かイベントがあったのか、ホテルで野村さちよさんと、レストランで武蔵丸をみかけました、、、w　サッチー以外にいい人だった　驚

何度でも行きたいと思うレストランです。

流行に関係なく２０年後も存在してそうな、そんなお店です。

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穴子が絶品！ 一度は食べたいお寿司屋さん （久兵衛／きゅうべえ）

【赤坂】小ぶりで品のいい穴子寿司を食べてみて

赤坂にあるホテル　ニューオータニ東京でお寿司を食べてきました。

一度は食べてみたい『久兵衛』のお寿司、ついにいただいてきましたよ☆

この日は予約でいっぱい、、、カウンター席は満席だというので

テーブル席でセットをいただいてきました。

小ぶりでどれも品のいい大きさ♡

なかでも特においしかったのは、、、、、、、

穴子です。

あんなにおいしい穴子を食べたのは初めてーーー！

玉子もとっても上品なお味でしたよ。

他のネタは、、、、、私は築地や堺の魚市場で食べたお寿司の方が

甘みがあって好きですね。

でも、久兵衛の穴子


新鮮なだけでは出せない、絶妙な焼き加減と味付けで

さすがの久兵衛を思わせました。

あぁ　また食べたい♡

【shop  Info】

東京　赤坂

ニューオータニ

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全米で人気！フォンデュ専門店（メルティングポット/Melting pot)

【ボストン】チーズ・オイル・チョコレート☆フォンデュずくしのフルコース

アメリカで話題のフォンデュ専門レストラン『メルティングポット』に

ボストンで行ってきました。

全米１３５カ所　３６州にある大型チェーンレストランです。

日本でフォンデュと言えばチーズやチョコレートが代表的ですが

こちらではオイルフォンデュもいただけちゃいます☆

ベジタリアンの多いアメリカ、野菜やキノコだけのメニューもあります。

こちらはボストン名物ロブスター付きのコース。

ラビオリもキュートでしょ？味も SO TASTY! おいしかったです。

コースを頼むとアピタイザーにサラダ、スープ　そしてフォンデュは

チーズフォンデュに始まり、オイルフォンデュと続き

最後のデザートはもちろんチョコレートフォンデュ♡

バナナやイチゴ、チーズケーキにブラウニーまで

あまあまでしたw　女の子ならテンションあがること間違いなし↑。

 

中華料理みたいに円卓を大人数で囲んで

いろいろなフォンデュを楽しむのがおすすめ！

フォンデュに欠かせないスティックはピンク　白

青に赤などカラフルな物を用意してくれるのも楽しい。

店のコンセプトも単なる料理としてだけではなくて

エンターテイメント性のあるレストラン作りを目指しているだけあって

店員さんもモデルさんのような美男美女が多い。

若者があつまるレストランにしては接客も◎！

創業は１９７５年と３５年も前だけれど

ココ最近特に人気のよう。

味もおいしいのでアメリカに行った際には一度トライしてみては？

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Frrrozen Hot Chocolate と悪魔のサンデー （Serendipity3/セレンディピティ3）

【ニューヨーク】映画で話題に★冷んやりホットチョコレートのパフェ

　　[miss, what does it mean by serendipity?]

『お姉さん、セレンディピティってどういう意味なんだい？』

　以前NYで地下鉄に乗っていると、私の持っていた紙袋を指して
黒人のおじさんが私に訊ねてきたことがある。


『erm,,,,,,, there's a cafe called serendipity sir.』
　「うーん、、、、セレンディピティっていうカフェがあるのよ。」

本当はそれ以上に言いたいことがあったけれど、うまく伝えられなかった。
あれから５年、またあのカフェに行くことになるなんて。







　ニューヨークには『セレンディピティ３』という、とってもファンシーで独創的なカフェがあります。

ほぼ毎日オープン前から行列のできる人気店。
みんなが並んでまで食べたい一品がコレ↑　フローズン　ホット　チョコレート♡


びっくりする大きさなんです。金魚鉢で出てきたかと思うほどのビッグサイズ。

ホットチョコレートは日本で言うココアのこと。
だからフローズンホットチョコレートっていうのは、つまり冷たいココアって意味。


中はシャリシャリシャーベット状になったココアがたっぷり入ってます。

今回はもう一個！悪魔のサンデーなるものも頼んでみました。↓

コレまた、金魚鉢サイズの上に、日本ではみたこともないような、
どろどろのチョコレートソースがべっちょり溢れかえるほどかかってます　笑
悪魔のように黒いから悪魔のサンデーなんでしょうか。
いや、こんだけ食べたら確実に太るから悪魔のサンデーなのかも。

　

　今回は友人Sと二人で訪問。一人一つずつのフローズンホットチョコレートを平らげ
さらに悪魔のサンデーを二人で仲良く分けあいました。


隣のテーブルに座っていたアメリカのティーンと思われるガールズ集団は５、６人で
一個のフローズンホットチョコレートをシェア！！


　ダイエット中でも食べてみたい、有名なスィーツなんですね。w

　
　この日はバレンタインも近く、セレンディピティ３でもバレンタインにちなんだデコレーションが施されていまいした。

　店内の様子はちょっと変わった感じ。よく言えば不思議の国っぽくてファンシーな空間。
率直に言えばすこーし不気味、、、。

入り口付近にはごちゃごちゃと売り物なのかディスプレイなのか分からない小物がびっしり！

私たちが通された２階の奥はこんな感じ。↓

一階はこんな感じ↓

ちなみにセレンディピティ３は映画のロケ地になったことも。
だからこんなにも世界中から観光客が訪れるのかも。

偶然の出会いをテーマにしたラブロマンス映画「セレンディピティ」
ほっこりした気持ちになれるから一度みてみて！
きっとNYでこのカフェを訪れたくなるはずです☆


URL http://www.serendipity3.com/main.htm



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Sex and the Cityで定番カップケーキ（マグノリア ベイカリー / Magnolia Bakery ） ニューヨーク

【ニューヨーク】ガールズトークの必需品？！カワイイお菓子

日本でも大ヒットしたアメリカドラマ『SEX and the CITY』で主人公のキャリーが何かと食べていたもの、皆さん覚えていますか？

そう、カップケーキです♡

日本でも最近カップケーキ専門店ができてきましたが、まだまだ地味な存在ですよね。

アメリカでカップケーキは日本で言うアイスクリームのようにどこにでもあって当たり前の、とっても身近なスイーツなんです。

映画やドラマでキャリー達が食べていたカップケーキはマグノリアベーカリーというカップケーキ屋さんの物でした。NYでは知らない人はいないぐらい超有名店です。

ドラマの影響もあって、今ではニューヨークに４店舗も展開する程の人気店。

新しくできた店舗は店員の愛想もよく、おしゃれでいい感じ。

この日はアッシュウェンズデー（Ash Wednesday）といってカトリックの祭日にあたる日だったので、ショーウィンドウには、それにちなんだデコレーションを施されたカップケーキ達が並びました。

アッシュウェンズデーの日、アメリカでは額に灰で十字架を描きます。

これが何とも面白い。街行く人々が額に灰を塗って歩いてるんです。おもしろいでしょ？

アメリカにはそうやって額に灰を塗る以外にも、『緑の服を着る日』というのもあります。

アイルランド系の祝日の用ですが、この日は本当に街が緑の服で溢れます。

この日ばかりは、緑の服をきているだけで、アメリカの一部になったような気分になります。実際アイリッシュじゃなくっても緑の服きてるし。

街全体に一体感が生まれるような、そんな日でもある気がします。

日本でも、例えば節分の日なら皆で鬼の面をつけて街を歩くとか、、、なれば面白いのになと思いました。

カップケーキ以外にもこんな焼き菓子も発見☆

店内にも甘いいい香りがふんわり漂ってます。

ショーケースも業務用冷蔵庫？と思うぐらいシンプルですね。

日本ならガラスが斜めに見やすいようになってたりするのにな。

真っ赤なスポンジに真っ白なクリームのカップケーキをセレクト♡

ちょっぴり甘酸っぱくて、以外にさっぱりな味。

５年前に食べたときは、もっと大きくて上のクリームももっと油っぽいと思ったけど、おしゃれにちょっと進化したのかしら？w

マグノリアベーカリーのカップケーキと言えば、カラフルなクリームが印象的。

ポップな色のカップケーキ片手に、ニューヨーカー気取ってガールズトーク、ぜひしてみたいですね。

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【shop  Info】
ニューヨーク

マグノリア　ベーカリー　（Magnolia Bakery）

ロックフェラーに２店舗

アップタウン　ダウンタウンにそれぞれ一店舗あり。

URL http://www.magnoliabakery.com/

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Since 1892 口コミが世界に広がるNY老舗ベイカリー （FERRARA／フェラーラ）

【NY】焼きたてクッキーが常時店中に陳列＠イタリア人街

NYのチャイナタウンをほんのちょっぴり北上すると、
イタリア人街があります。親しみのある漢字の看板が


徐々に少なくなってパスタやピッツァの看板が増えてきたら、もうイタリア人街。


本当に隣り合わせの区域なはずなのに、一年でもっとも盛り上がるシーズンが違うのが
面白い。イタリア人街なら１２月のクリスマス。チャイナタウンなら旧暦の新年です。


おいしそうなイタリアンレストランが立ち並ぶ中、ひと際目立つカフェが。
焼きたてクッキーの店『フェラーラ』です。


NYで初めてエスプレッソを出したと言われているカフェと、イタリアのスィーツのテイクアウト専門店が隣り合わせに並ぶショップです。

カフェスペースは行列ができるほどの人気。ヨーロッパからの観光客がこぞって立ち寄る
観光スポットのようです。

テイクアウト専門店の方はショップいっぱいにクッキーのプレートがびっしり！

店員さんは若干愛想が悪いけど。。。。

５種類くらい買ってかえりました。どれも甘すぎないところが

日本人好みっぽい。

夜行バスの中でお腹好きすぎて、写真も撮らずにたべちゃった、、、。

実はこのお店、cannnoliっていう名物お菓子があったみたい。

さくっとしたパイ生地の中に、いろんな種類のクリームが入ったお菓子。

食べればよかったなー。

1892年、１００年以上も前にオープンして今では世界中からの観光客を

引き寄せる超人気店。でもオープン当初からうまくいってたわけではないみたい。

移民先の土地で商売を始めた当初は本当に資金もなく、ちょっとでも

無駄をなくすために、何度も回数を分けてクッキーを焼いていたところ

あそこのクッキーは新鮮ね！っていう噂が広まり

商売繁盛につながったんだって。

最初は売れ残りをなくすための策だったはずけど、いつしかいつでも焼きたての

クッキーを出すお店として世界中から愛されてるなんて☆

今度っていつになるかわからないけど

次回はぜったいcannoli食べます！

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